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以質(zhì)量、品牌、智能化促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

時(shí)間:2019-05-13作者:重慶市農(nóng)業(yè)投資集團(tuán) 來源:《中國(guó)農(nóng)墾》2018年第11期

近年來,重慶市農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱集團(tuán))著力提升發(fā)展質(zhì)量、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,著力做實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、做強(qiáng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈,著力推進(jìn)改革創(chuàng)新、加強(qiáng)質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)建設(shè),著力滿足市場(chǎng)需求、保障重要農(nóng)食品供給,取得一定成效。

集團(tuán)現(xiàn)有4個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、17個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),1個(gè)院士專家工作站,3個(gè)省級(jí)博士后科研工作站。集團(tuán)致力于打造乳業(yè)、肉業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、冷鏈物流、種業(yè)、禽蛋等多條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

一、質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

(一)智慧農(nóng)業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)

1.智慧養(yǎng)殖。乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集成“利拉伐VMS擠奶系統(tǒng)+帝波羅牧場(chǎng)管理系統(tǒng)+DTMIC精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)”,搭建觀光體驗(yàn)智慧牧場(chǎng),建成機(jī)器人群體協(xié)同合作養(yǎng)殖模式,科學(xué)管理、分析牛只健康水平與乳品質(zhì)量。生豬養(yǎng)殖集成“自動(dòng)飼喂系統(tǒng)+RFID無線射頻技術(shù)系統(tǒng)+自動(dòng)化環(huán)境智能控制系統(tǒng)+育種管理信息系統(tǒng)”,實(shí)現(xiàn)圈舍環(huán)境、配種分析、營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)智能控制。生態(tài)漁業(yè)集成“物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖系統(tǒng)+智能攔魚系統(tǒng)+內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)+智能管護(hù)系統(tǒng)”,建成信息化養(yǎng)殖管護(hù)平臺(tái),提高單位面積產(chǎn)量,形成生態(tài)養(yǎng)殖模式。

2.智慧種植。應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)智慧制種技術(shù),打造“地理環(huán)境系統(tǒng)+遙感技術(shù)+分子育種技術(shù)+互聯(lián)網(wǎng)信息”平臺(tái),實(shí)現(xiàn)種業(yè)“育繁推”信息共享與產(chǎn)業(yè)協(xié)同。

3.智能加工。乳業(yè)建成智能化乳制品加工基地,利用MES系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)乳品全加工線全程監(jiān)控,保障每一份乳品品質(zhì)。肉業(yè)實(shí)施肉食品深加工智能制造改造升級(jí),提升肉食品生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)。

4.智能配送。建成一體化智能化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流配送體系,打造WMS、TMS系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)到營(yíng)銷全環(huán)節(jié)數(shù)字化、信息化、智能化。

5.智慧營(yíng)銷。乳業(yè)建成智能數(shù)字營(yíng)銷體系、智能無人零售體系,具備數(shù)字廣告與營(yíng)銷在線分發(fā)能力,集成門店P(guān)OS、分銷EAS、電商ERP,提供用戶乳品消費(fèi)健康大數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)線上線下用戶數(shù)據(jù)融合與互通,推進(jìn)新零售變革。肉業(yè)建成肉食品智能市場(chǎng)營(yíng)銷體系,實(shí)現(xiàn)品牌傳播、產(chǎn)品購(gòu)買和結(jié)算分析智能化。生態(tài)漁業(yè)建成產(chǎn)銷一體化數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸、收集、分析系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息、配送信息、質(zhì)量報(bào)告、溯源系統(tǒng)集成應(yīng)用。

(二)追溯體系建設(shè)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全

近年來,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局支持下,在中國(guó)農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心指導(dǎo)下,集團(tuán)建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,覆蓋乳業(yè)、肉業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、禽蛋業(yè)4個(gè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈8家企業(yè),實(shí)現(xiàn)奶、肉、魚、蛋4類產(chǎn)品從田間到餐桌全程“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯”。

(三)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展

集團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)板塊各產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在嚴(yán)格實(shí)施各項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,乳業(yè)、肉業(yè)、生態(tài)漁業(yè)均建成高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。以乳品為例,通過實(shí)施“優(yōu)質(zhì)乳工程”,生乳質(zhì)量全面優(yōu)于歐盟、美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。

集團(tuán)奶、肉、魚、禽蛋、罐頭等主要農(nóng)產(chǎn)品、食品均通過國(guó)家無公害、綠色認(rèn)證。其中,“淳源有機(jī)奶”“三峽有機(jī)魚”兩大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌在重慶家喻戶曉。集團(tuán)所有農(nóng)產(chǎn)品、食品企業(yè)均通過并嚴(yán)格按照ISO9001、ISO2000質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP(危害分析控制體系)要求進(jìn)行生產(chǎn)管控和質(zhì)量管理。

二、品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

(一)確立了“鑄就國(guó)家品牌,引領(lǐng)良品生活”的品牌戰(zhàn)略理念

集團(tuán)品牌戰(zhàn)略理念與新時(shí)代人們追求美好生活的愿望和集團(tuán)歷史使命相呼應(yīng),為集團(tuán)公司及所屬企業(yè)品牌建設(shè)提出了明確切實(shí)可行的目標(biāo)和要求。同時(shí),從集團(tuán)戰(zhàn)略層面出發(fā),進(jìn)行了集團(tuán)母品牌“農(nóng)投良品”頂層初設(shè)。

(二)構(gòu)建形成品牌體系架構(gòu)

構(gòu)建起“農(nóng)投良品+若干子品牌”的重慶農(nóng)投“1+N”母子品牌體系,商標(biāo)總量459個(gè)。其中,擁有2個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)、3個(gè)中國(guó)名牌商標(biāo),4個(gè)重慶著名商標(biāo)、8個(gè)重慶名牌商標(biāo)、3個(gè)重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品,2017年新增商標(biāo)36個(gè)。34個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲國(guó)家無公害產(chǎn)品認(rèn)證、3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

(三)實(shí)施品牌提升計(jì)劃

2017年,中國(guó)農(nóng)墾公共品牌為“天友”“華山牧”“三峽漁”3大品牌背書;“天友”“淳源”“凈燃”“百特”“希臘神話”“華山牧”“三峽漁”“正大蛋”等食品品牌享譽(yù)市場(chǎng),深受消費(fèi)者喜愛;中墾乳業(yè)華山牧場(chǎng)、巴山牧場(chǎng)獲得首批21家中國(guó)農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)稱號(hào);在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展的全國(guó)休閑觀光牧場(chǎng)推介活動(dòng)中,中墾華山牧場(chǎng)成功入選,成為全國(guó)首批評(píng)選的8個(gè)休閑觀光牧場(chǎng)之一;農(nóng)投種業(yè)墊江基地被認(rèn)定為第一批全國(guó)農(nóng)墾農(nóng)作物良種展示示范基地,成為全國(guó)15家認(rèn)定基地之一。

(四)打造“農(nóng)投良品”母品牌運(yùn)營(yíng)平臺(tái)

立足“鑄就國(guó)家品牌、引領(lǐng)良品生活”品牌戰(zhàn)略理念,集團(tuán)新興打造“農(nóng)投良品”母品牌,整合集團(tuán)內(nèi)外資源、業(yè)務(wù)、渠道,集成國(guó)內(nèi)國(guó)際優(yōu)質(zhì)農(nóng)食品資源,打造集良品“展示+營(yíng)銷+體驗(yàn)”一體的全新商業(yè)模式,統(tǒng)籌推進(jìn)集團(tuán)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)食品集成集約營(yíng)銷,形成協(xié)同效應(yīng)、放大效應(yīng),打通優(yōu)質(zhì)農(nóng)食品從田間到餐桌的“最后一公里”,正在成為推動(dòng)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整戰(zhàn)略性升級(jí)、三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要力量。

(五)強(qiáng)化組織考核,提升品牌工作效率

每年初,所屬各企業(yè)根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略部署和年度業(yè)務(wù)重點(diǎn)工作要求,制定本企業(yè)品牌工作年度方案報(bào)集團(tuán)公司,集團(tuán)公司根據(jù)上報(bào)方案制定年度《品牌(商標(biāo))建設(shè)工作目標(biāo)任務(wù)分解方案》,執(zhí)行情況納入企業(yè)年度業(yè)務(wù)計(jì)劃考核。

三、存在的困難

(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)力還不強(qiáng)

集團(tuán)控股的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)中,除乳業(yè)2017年?duì)I收近26億元外,其余農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)年?duì)I收均未能達(dá)10億元。規(guī)模較小、基礎(chǔ)薄弱、資源掌控較少、盈利能力不強(qiáng)的問題較為突出。

(二)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌帶動(dòng)作用還不夠

當(dāng)前重慶正加快建設(shè)“兩地”(建設(shè)內(nèi)陸開放高地、山清水秀美麗之地),努力實(shí)現(xiàn)“兩高”(努力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、創(chuàng)造高品質(zhì)生活),集團(tuán)肩負(fù)著以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重任。但由于產(chǎn)業(yè)不強(qiáng)造成的資源整合能力有限,對(duì)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的帶動(dòng)作用還不夠。

(三)新的環(huán)保要求大幅提高了農(nóng)業(yè)運(yùn)行成本

集團(tuán)正推進(jìn)的兩個(gè)萬頭牧場(chǎng)環(huán)保改造,將累計(jì)投資1億元以上;肉業(yè)板塊一方面面臨屠宰場(chǎng)環(huán)保搬遷,另一方面養(yǎng)殖端環(huán)保改造升級(jí)及資金投入壓力日增;生態(tài)漁業(yè)新獲取大水面資源因環(huán)保政策愈加困難;300萬只蛋雞項(xiàng)目因環(huán)保問題至今未能解決用地問題。

(四)應(yīng)用智能技術(shù)提升產(chǎn)品質(zhì)量工作還有待提高

一是在種、養(yǎng)、加、銷的全過程開展智能技術(shù)開發(fā)利用,以促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提升方面需要加強(qiáng);二是運(yùn)用大數(shù)據(jù)、智能化新技術(shù),逐步改人工數(shù)據(jù)錄入為系統(tǒng)自動(dòng)生成,提高追溯數(shù)據(jù)真實(shí)有效性方面需要不斷優(yōu)化。

(五)品牌影響力還不夠

集團(tuán)所屬乳業(yè)品牌“天友”“華山牧”,生態(tài)漁業(yè)品牌“三峽魚”,種業(yè)品牌“科裕隆”“金穗”雖在所在市場(chǎng)區(qū)域具有一定知名度,但在全國(guó)范圍內(nèi)品牌影響力還較弱,距離建成影響力較強(qiáng)的全國(guó)性品牌的目標(biāo)還任重道遠(yuǎn)。

一是“中墾乳業(yè)”“國(guó)墾”乳業(yè)商標(biāo)被搶注,中墾乳業(yè)的產(chǎn)品母品牌缺失問題尚未有效解決。

二是品牌推廣的實(shí)效尚不明顯。尤其是以市場(chǎng)占有率、利潤(rùn)水平為主要指標(biāo)的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力與行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)相比存在明顯差距,尚需進(jìn)一步提升。

三是所屬各企業(yè)品牌建設(shè)尚處于起步階段,品牌管理還較粗淺,多數(shù)企業(yè)對(duì)品牌缺乏整體把控,缺乏針對(duì)本企業(yè)特性的全整套系統(tǒng)品牌推廣計(jì)劃。

四是品牌傳播及營(yíng)銷方式需進(jìn)一步優(yōu)化。利用新媒體,通過凝練品牌故事、開展品牌體驗(yàn)、口碑營(yíng)銷、品牌互動(dòng)直播等活動(dòng)推廣品牌,實(shí)現(xiàn)低成本品牌植入推廣等方面還需加強(qiáng)。

四、下一步工作方向

(一)抓戰(zhàn)略制定實(shí)施明晰產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位

制定實(shí)施重慶農(nóng)投集團(tuán)新時(shí)期發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展目標(biāo)。即遵循“一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向、一切為了用戶、一切服務(wù)于用戶、一切服從于用戶”的價(jià)值追求和經(jīng)營(yíng)理念,貫徹“鑄就國(guó)家品牌,引領(lǐng)良品生活”的戰(zhàn)略理念,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,堅(jiān)持以工業(yè)化思維打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實(shí)施市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、集約化、規(guī)?;摹拔逦灰惑w”戰(zhàn)略路徑,立足重慶、輻射周邊、放眼全國(guó)、走向世界,鑄就“四個(gè)一”戰(zhàn)略定位。到2021年,努力將集團(tuán)打造成為重慶涉農(nóng)資本投資運(yùn)營(yíng)第一平臺(tái)、重慶主要生鮮農(nóng)副產(chǎn)品和精深加工工業(yè)化產(chǎn)品第一供應(yīng)平臺(tái)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一體化平臺(tái)、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)一流大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)融集團(tuán)。力爭(zhēng)到“十三五”末,資產(chǎn)總額達(dá)到200億元,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到200億元,帶動(dòng)30萬農(nóng)戶增收致富,利潤(rùn)總額超過10億元,成為引領(lǐng)重慶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要力量。

(二)抓變革機(jī)遇調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局

一是抓住我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾的特征,為人民群眾提供更多優(yōu)質(zhì)高價(jià)值農(nóng)食品和服務(wù)。二是抓住農(nóng)墾改革和重慶國(guó)企改革契機(jī),引入戰(zhàn)略投資者,發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)。三是抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略契機(jī),實(shí)施“三變”改革,擴(kuò)增生產(chǎn)基地,做實(shí)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。四是抓住深入推進(jìn)扶貧契機(jī),幫助重慶貧困地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品品牌、拓展貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,提高集團(tuán)品牌影響力,社會(huì)號(hào)召力。五是完善產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),精準(zhǔn)剖析集團(tuán)各產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)化導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)、品牌化號(hào)召、集約化強(qiáng)質(zhì)、規(guī)?;\(yùn)營(yíng)的優(yōu)劣勢(shì),開發(fā)用足優(yōu)勢(shì)潛力,補(bǔ)足短板,提高產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力。

(三)抓品牌打造引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和用戶需求變化,研究、策劃推出一批農(nóng)產(chǎn)品、食品品牌。二是做好品牌宣傳推廣,充分利用各類媒體,尤其是新媒體,開展事件營(yíng)銷,提高品牌知名度,以品牌塑造企業(yè)和產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的形象。三完善鞏固品牌,不斷優(yōu)化品牌架構(gòu)體系,拓展優(yōu)化產(chǎn)品銷售渠道。四是提升品牌影響力,提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,以品牌號(hào)召、感召、提振消費(fèi)者對(duì)農(nóng)食產(chǎn)品質(zhì)量安全及服務(wù)體驗(yàn)的信心,彰顯產(chǎn)品價(jià)值觀,提升產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。五是通過品牌拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以品牌去號(hào)召、整合社會(huì)資源,推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

(四)抓智能技術(shù)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

持續(xù)加強(qiáng)智能技術(shù)的開發(fā)利用,提高生產(chǎn)銷售全過程的可控性、穩(wěn)定性,提高產(chǎn)品品質(zhì);提倡鼓勵(lì)所屬企業(yè)通過“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證帶動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量提升,加強(qiáng)以農(nóng)墾追溯系統(tǒng)為核心的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè),切實(shí)保障食品安全。持續(xù)加強(qiáng)以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提升。

(五)抓組織機(jī)制保障產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

一是設(shè)立集團(tuán)創(chuàng)新基金,重點(diǎn)支持所屬企業(yè)在品牌、產(chǎn)品及服務(wù)開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量提升上創(chuàng)新。通過創(chuàng)新提升產(chǎn)品消費(fèi)者價(jià)值,提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本,形成并不斷提升產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。持續(xù)推出產(chǎn)品和服務(wù)爆款,通過市場(chǎng)占有率、營(yíng)收和利潤(rùn)的不斷增長(zhǎng)來培育提升品牌影響力。

二是將質(zhì)量農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展納入年度考核。通過將質(zhì)量、品牌工作納入年度業(yè)務(wù)計(jì)劃重點(diǎn)管控事項(xiàng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的收入與質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展效果直接掛鉤。    

三是持續(xù)深化改革。重點(diǎn)推進(jìn)完善現(xiàn)代企業(yè)制度、優(yōu)化國(guó)有資本布局結(jié)構(gòu)、國(guó)資監(jiān)管體制機(jī)制改革、混合所有制改革事項(xiàng),推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展壯大。


責(zé)任編輯:王盼盼


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