
瀘州市瀘縣方洞鎮(zhèn)三界村的果園里,1000多棵黃皮樹(shù)在枝頭掛滿了飽滿的果實(shí)。這顆在《齊民要術(shù)》中被稱(chēng)為“王壇”的古老果實(shí),正以酸甜的滋味浸潤(rùn)著三界村的盛夏,也為這里的村民帶來(lái)了豐收的喜悅。
黃皮作為中國(guó)南方的地道特產(chǎn),已有1500多年歷史。相傳越王祭祀時(shí),壇邊出現(xiàn)的奇特果實(shí)因生長(zhǎng)之地得名“王壇”,這個(gè)充滿敬意的名字,早已透露古人對(duì)它的珍視。如今在三界村,鄉(xiāng)賢人士劉道國(guó)種植的黃皮樹(shù)已迎來(lái)盛產(chǎn)期,預(yù)計(jì)可收獲2萬(wàn)斤以上,按市場(chǎng)價(jià)10元一斤計(jì)算,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。每到成熟季,果園前總是排起長(zhǎng)隊(duì),晶瑩剔透的果肉裹著酸甜的汁液,不一會(huì)兒就被搶購(gòu)一空。
“好吃又健康”是村民對(duì)黃皮的共同評(píng)價(jià)。聶富蘭買(mǎi)了10斤黃皮回家,她說(shuō):“以前聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),現(xiàn)在才知道這果子渾身是寶?!睘o縣方洞鎮(zhèn)三界村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任鄭國(guó)勇表示:“今年黃皮果行情特別好,價(jià)錢(qián)一路漲。這果子有歷史、好吃還能入藥,每年一熟就特別搶手,根本不夠賣(mài),好東西就能賣(mài)好價(jià)錢(qián),看來(lái)這產(chǎn)業(yè)確實(shí)有奔頭?!边@種“藥食同源”的特性,讓黃皮從普通水果變成了養(yǎng)生佳品,也讓它在市場(chǎng)上格外搶手。
劉道國(guó)看著絡(luò)繹不絕的顧客,臉上滿是欣慰。從引入果苗到精心培育,他見(jiàn)證了黃皮在三界村扎根結(jié)果的過(guò)程。如今,這顆承載著歷史記憶的果實(shí),成為了村里的“致富果”。黃皮成熟時(shí),村民們忙著采摘、打包,果園里的歡聲笑語(yǔ),正是豐收最動(dòng)聽(tīng)的旋律。
千年流轉(zhuǎn),“王壇”變身黃皮,在三界村續(xù)寫(xiě)著新的故事。一顆小小的果實(shí),連接著古老智慧與現(xiàn)代生活,既守護(hù)著舌尖上的美味,也鋪就了鄉(xiāng)村致富的道路。在這片土地上,黃皮的酸甜滋味里,藏著的是豐收的喜悅,更是鄉(xiāng)村振興的甜蜜希望。
(供圖/供稿: 瀘縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部 胡小婷)
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