春寒料峭時(shí)，果香滿天涯。2月5日，三亞市舉行芒果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全承諾集中簽署儀式，50家芒果種植企業(yè)、專業(yè)合作社及種植戶代表共同落筆，莊嚴(yán)承諾嚴(yán)守質(zhì)量安全底線、恪守自然成熟標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行“帶證上市”要求，以主體責(zé)任護(hù)航“三亞芒果”這張價(jià)值61.39億元的地理標(biāo)志金名片。
根據(jù)承諾內(nèi)容，50家簽約主體將嚴(yán)格遵守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)，全面推行綠色防控技術(shù)，杜絕使用違規(guī)農(nóng)藥；堅(jiān)決抵制為搶占市場(chǎng)而進(jìn)行的“早采”行為及濫用催熟劑等亂象，嚴(yán)格按照芒果成熟度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)采收——其中貴妃芒、臺(tái)農(nóng)芒糖度不低于14%，金煌芒糖度不低于13%，以科學(xué)數(shù)據(jù)保障“樹(shù)上熟”的獨(dú)特風(fēng)味底色。同時(shí)，所有上市芒果必須出具“承諾達(dá)標(biāo)合格證”，種植主體需對(duì)自身生產(chǎn)或收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程負(fù)責(zé)。
2月起，三亞推出芒果“帶證上市”措施，這一制度與《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》同步施行，標(biāo)志著三亞芒果進(jìn)入“源頭可溯、過(guò)程可控、責(zé)任可究”的規(guī)范化新階段 。記者了解到，“承諾達(dá)標(biāo)合格證”不僅是芒果符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的“通行證”，更是消費(fèi)者查詢產(chǎn)品信息的“溯源碼”，通過(guò)電子化手段整合種植、管護(hù)、采收、加工、銷(xiāo)售全鏈條數(shù)據(jù)，消費(fèi)者可便捷獲取產(chǎn)地來(lái)源、生產(chǎn)主體、檢測(cè)結(jié)果等關(guān)鍵信息，真正實(shí)現(xiàn)“買(mǎi)得放心、吃得安心” 。
作為三亞第一大熱帶水果產(chǎn)業(yè)，芒果種植面積超40萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)47.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約60億元，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)100多個(gè)大中城市，更遠(yuǎn)銷(xiāo)加拿大、新加坡、俄羅斯等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
三亞市芒果協(xié)會(huì)此前已發(fā)布芒果上市規(guī)范倡議，從品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全、采后處理、品牌自律等多角度劃定行業(yè)準(zhǔn)則。
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