
進入12月,云南省普洱市西盟縣力所鄉(xiāng)的八千余畝咖啡林陸續(xù)披上紅裝,迎來采收季。咖農們穿梭林間,熟練地采摘顆顆紅潤的咖啡鮮果,山野間洋溢著豐收的喜悅。
紅彤彤的咖啡鮮果掛滿枝頭。吳元皓攝
在力所鄉(xiāng)力所村,種植戶劉健萍正與家人忙碌?!拔壹曳N咖啡13年了,鮮果都交給合作社,收購價從每公斤3元漲到了10元?!彼χf。這份持續(xù)增長的收入,源于當地咖啡品質的穩(wěn)步提升與合作社的兜底保障。像劉健萍這樣依托咖啡產業(yè)穩(wěn)定增收的農戶,在全鄉(xiāng)已有1200多戶。
咖啡鮮果。吳元皓攝
咖啡產業(yè)良好的示范效應與可觀的經濟回報,正吸引著更多農戶加入。力所村二組的娜倮一家于2021年開始種植,2024年首次投產便獲得1.3萬元收入。“前景看好,我又擴種了2畝?!蹦荣缹ξ磥沓錆M信心,“相信我們的日子,會像這咖啡果一樣,越來越紅火?!?/span>
晾曬咖啡生豆。吳元皓攝
從枝頭鮮果到杯中風味,加工處理是關鍵一環(huán)。在力所咖啡農民專業(yè)合作社的標準化車間內,鮮果經過清洗、脫皮、發(fā)酵、烘干等精細工序,轉化為品質穩(wěn)定的咖啡生豆?!拔覀兪冀K聚焦品質提升。”合作社加工廠廠長雷石英介紹,2024至2025產季,合作社收購鮮果317噸,兌付給咖農的款項達254萬元,有效帶動了287戶農戶增收。
娜倮一家正在采收咖啡豆。吳元皓攝
力所鄉(xiāng)咖啡產業(yè)的蓬勃發(fā)展,是西盟縣將生態(tài)資源轉化為發(fā)展優(yōu)勢的生動實踐。全鄉(xiāng)咖啡種植主要采取“村集體+合作社+農戶”的組織化模式,現(xiàn)有5個標準化初制加工廠,形成了種植、加工、銷售緊密結合的產業(yè)鏈條。2024年,全鄉(xiāng)咖啡鮮果產量406噸,實現(xiàn)產值894萬元。
“我們將進一步鞏固產業(yè)優(yōu)勢,并積極探索咖啡產業(yè)與農文旅融合發(fā)展的新路徑,推動產業(yè)鏈延伸與價值提升?!绷λl(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長巖頂表示。西盟縣正系統(tǒng)謀劃,致力于將咖啡產業(yè)深度融入鄉(xiāng)村振興大局。
西盟縣力所鄉(xiāng)的咖啡林。刁弘智攝
據統(tǒng)計,2025年1至8月,西盟全縣咖啡鮮果產量已達1851.07噸,綜合產值2115.75萬元,較上年同期顯著增長。這顆源自滇西南深山的小小咖啡豆,已成為推動區(qū)域農業(yè)高質量發(fā)展、帶動群眾就業(yè)增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)力量,詮釋著“綠水青山就是金山銀山”的深刻內涵。(吳元皓、刁弘智、李紫瑜)
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